Øïèíàò – ïîëåçíûå ñâîéñòâà
Øïèíàò èìååò âÿæóùèé, îñòðûé, ñëàäêèé, ãImageîðüêèé âêóñ, îõëàæäàþùåå äåéñòâèå, ñëàäêèé âèïàê (ýôôåêò ïîñëå ïåðåâàðèâàíèÿ). Îí âîçáóæäàåò âàòó. Â ñûðîì âèäå âîçáóæäàåò ïèòòó. Ïðè ïðàâèëüíîì ïðèìåíåíèè õîðîøî äåéñòâóåò íà êàïõó.
 ñîñòàâ øïèíàòà âõîäÿò: ñàõàðà, êëåò÷àòêà, æèðû, áåëêè, óãëåâîäû, áåòà-êàðîòèí; âèòàìèíû: ãðóïïû Â, ÐÐ, À, Í, Ñ, Å.  íåì ìíîãî ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê: ñåëåí, êàëüöèé, ìàðãàíåö, ìàãíèé, ìåäü, íàòðèé, öèíê, êàëèé, ôîñôîð. Î÷åíü íèçêîêàëîðèéíûé, âñåãî 23 êêàë íà 100 ã ïðîäóêòà, ïîýòîìó ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ.

 

Ïî êîëè÷åñòâó áåëêà øïèíàò îïåðåæàåò äàæå îâîùè ñåìåéñòâà áîáîâûõ.

Øïèíàò ÿâëÿåòñÿ ñëàáèòåëüíûì ñðåäñòâîì, òðóäåí äëÿ ïåðåâàðèâàíèÿ. Íå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü øïèíàò â ïèùó ëþäÿì ñ êàìíÿìè â æåë÷íîì ïóçûðå èëè ïî÷êàõ.

1. Ïðè îòåêàõ, ïðèïóõëîñòÿõ ìîæíî äåëàòü ïðèìî÷êè èç ñîêà øïèíàòà.

2. Ïðèíèìàÿ ïî 1/3 ñòàêàíà ñîêà øïèíàòà ñ ùåïîòêîé ïèïïàëè 2 ðàçà â äåíü, ìîæíî îñëàáèòü ñèìïòîìû áðîíõèàëüíîé àñòìû.

3. Ïðè õðîíè÷åñêîì êàøëå åøüòå 2 ðàçà â äåíü íàòîùàê ñóï èç øïèíàòà, äîáàâëÿÿ â íåãî 1/4 ÷. ë. èìáèðÿ.

Òàêæå øïèíàò ìîæåò ïîìî÷ü ïðè ïðîáëåìàõ ñî çðåíèåì, ïðè ðàññòðîéñòâàõ íåðâíîé ñèñòåìû, ïðè íàðóøåíèÿõ ðàáîòû ùèòîâèäíîé æåëåçû.