Черный перец. Польза

Как известно, черный перец молотый получают из высушенных плодов индийской лианы путем помола. Черный перец имеет острый вкус, оказывает согревающий эффект, обладает острым випаком (эффект после переваривания). Он уменьшает вату и капху и увеличивает питту.  О пользе пряности Содержание витамина С делает черный перец средством для повышения иммунитета. Поможет эта пряность и при простудных заболеваниях - перец способен разжижать мокроту. Черный перец полезен для пищеварения, при кашле, глистных инвазиях и благотворно действует на легкие и сердце., ускоряет обменные процессы и улучшает аппетит. При охриплости голоса поможет смесь из ч. л. гхи с 1/4 ч. л. молотого черного перца. При кашле можно принимать после еды состав из ч. л. меда с четвертью ч. л. молотого черного перца. При длительном повышении температуры принимайте 2—3 раза в день чай из ч. л. тулси (базилика священного) на стакан горячей воды с добавлением 1/4 ч. л. молотого черного перца и ч. л. меда. Употребление пару раз в день по стакану ласси с двумя щепотками черного перца поможет при диарее. При болях в нижней части живота попробуйте принять смесь из щепотки черного перца и такого же количества асафетиды с ч. л. гхи. При аллергических высыпаниях на коже смешайте ч. л. гхи с щепоткой черного перца. Употребляйте эту смесь внутрь и наружно на область высыпаний. Противопоказания: не следует употреблять черный перец при воспалительных процессах мочеполовой системы, сильных аллергических реакцииях, анемии, язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Создатели парфюмерии зачастую используют перец для придания пряности ароматам.