Ìàëèíà. Ïîëåçíûå ñâîéñòâà |
Ìàëèíà îáëàäàåò ñëàäêèì, ñëåãêà êèñëîâàòûì âÿæóùèì âêóñîì, îêàçûâàåò îõëàæäàþùåå äåéñòâèå, èìååò îñòðûé âèïàê (ýôôåêò ïîñëå ïåðåâàðèàíèÿ). Îíà îêàçûâàåò âîçáóæäàþùåå äåéñòâèå íà âàòó è óñïîêàèâàþùåå íà êàïõó. Ëþäÿì ñ ïèòòà-êîíñòèòóöèåé ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü åå ëèøü èçðåäêà. Íå åøüòå áîëåå äâóõ ãîðñòåé ìàëèíû, ýòî ìîæåò âûçâàòü ðâîòó.
 ÿãîäàõ ìàëèíû ñîäåðæàòñÿ âèòàìèíû ãðóïïû Â, êàðîòèí, âèòàìèí Ñ, ÐÐ, Å, êàëüöèé, ôîñôîð, æåëåçî, íàòðèé, ìåäü, öèíê, êàëèé, êîáàëüò. Áîãàòû ïëîäû òàêæå ïåêòèíîâûìè, äóáèëüíûìè è àçîòèñòûìè âåùåñòâàìè, ÿáëî÷íîé, ìóðàâüèíîé, ëèìîííîé, âèííîé, êàïðîíîâîé è ñàëèöèëîâîé êèñëîòîé.  ñåìåíàõ ïðèñóòñòâóåò ôèòîñòåðèí è æèðíîå ìàñëî. Ëèñòüÿ, íå ìåíüøå ÷åì ÿãîäû, íàñûùåíû ïåêòèíîâûìè âåùåñòâàìè, îðãàíè÷åñêèìè êèñëîòàìè, ìèêðîýëåìåíòàìè, ñàõàðàìè è ôèòîíöèäàìè. Ìàëèíà — ÿãîäà îáëàäàåò ïîëåçíûìè ñâîéñòâàìè, êîòîðûå ïîìîãàþò îðãàíèçìó ñïðàâëÿòüñÿ ñ ðàçëè÷íûìè íåäóãàìè. Ê ïðèìåðó, ñàëèöèëîâàÿ êèñëîòà îáåñïå÷èâàåò ïîòîãîííîå äåéñòâèå, ñïîñîáñòâóÿ áûñòðîìó ïîíèæåíèþ òåìïåðàòóðû ïðè ÎÐÂÈ. Ôèòîíöèäû èçáàâëÿþò îò çîëîòèñòîãî ñòàôèëîêîêêà, àíòîöèàíû óêðåïëÿþò êðîâåíîñíûå êàïèëëÿðû. Êóìàðèíû íîðìàëèçóþò ñâåðòûâàåìîñòü êðîâè, ïðåïÿòñòâóÿ âîçíèêíîâåíèþ òðîìáîâ. 1. Ïðè ææåíèè âî âðåìÿ ìî÷åèñïóñêàíèÿ åøüòå îêîëî 20 ÿãîä ìàëèíû ñ ÷. ë. íàòóðàëüíîãî ñàõàðà. Ýòî ïîìîæåò óñòðàíèòü îùóùåíèå ææåíèÿ è âîñïàëåíèå ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé. 2.  ñëó÷àÿõ êðîâîòî÷èâîñòè äåñåí, ãåìîððîèäàëüíûõ èëè ïðî-ôóçíûõ ìåíñòðóàëüíûõ êðîâîòå÷åíèÿõ ïîïðîáóéòå 2—3 ðàçà â äåíü ñúåäàòü 10—20 ÿãîä íàòîùàê. 3. ×òîáû óìåíüøèòü êðîâîòå÷åíèå, âûïåéòå ñòàêàí ñîêà ìàëèíû ñ ùåïîòêîé ìîëîòîãî êóìèíà è ôåíõåëÿ. Óïîòðåáëåíèå ìàëèíû ñëåäóåò îãðàíè÷èòü èëè âîâñå èñêëþ÷èòü ïðè ñêëîííîñòè ê àëëåðãèè, ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê è ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè.Íå ñëåäóåò åñòü ìàëèíó ñ ìîëîêîì, éîãóðòîì èëè òâîðîãîì, ÷òî ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé ãåìîððîÿ, ÿçâ è êîæíûõ çàáîëåâàíèé. |