Во всех аюрведических  текстах диете отводится одна из главных ролей, особенно это касается диет для беременных, т.к. правильное питание во время беременности прямо связанно с развитием и здоровьем ребенка. Неправильная диета может спровоцировать различные осложнения. Для здорового развития малыша в первую очередь необходимы такие вещества как: витамины, минералы, белки и достаточно много калорий.

Несбалансированная диета способна спровоцировать различные патологии у ребенка. Вот всего несколько из них: глухота, синдром Дауна, хриплый голос и увеличение числа конечностей или рождение ребенка с недостающими конечностями, отсутствие бровей и ресниц, бледность кожных покровов, проказа и анемия. Вообще, беременная женщина должна потреблять как можно больше веществ богатыми витаминами. Пища должна быть разнообразной: сладкой, острой, соленой, кислой, вяжущей. Но самое главное – продукты богатые глюкозой должны доминировать в диете.

Ни в коем случае не рекомендуется употреблять трудно перевариваемую пищу и продукты, повышающие кислотность. Воду пить, только прокипяченную в золотой или серебряной посуде, и до такой степени пока она не выкипит до половины ее первоначального уровня. Затем воду следует охладить и только после этого употреблять. Правильно подобранная пища также положительно влияет на умственное состояние матери и ребенка.

Аюрведа,  рекомендует будущим мамам потреблять только саттвичную пищу, как например: свежие овощи и фрукты, сухие плоды, листья салата, чечевицу, свежий йогурт, молоко, свежее масло, лесные орехи, миндаль, рис и мед. Подобная пища положительно влияет на мать и ребенка, увеличивая их энергию, силу, здоровье и умственные способности.

Чрезмерное потребление продуктов раджаса во время беременности приведет к тому, что ребенок родится с неуравновешенным характером, злым и раздражительным, поэтому, лучше продукты раджаса употреблять в малом количестве, либо не употреблять вовсе.

Продуктами раджаса считаются: сахар, конфеты, мясо, сыр, жареные продукты, яйца, картофель; в общем, все, что тяжело для переваривания.

Потребление продуктов тамаса, таких как алкоголь, табак, шипучие напитки, еда быстрого приготовления, жареная кукуруза, чипсы, острые, продукты, содержащие консерванты и другие химикаты, вредят здоровью, вызывают физическую слабость и ослабляют умственные функции. При употреблении подобной еды, высока вероятность того, что ребенок родится с расстройством психики или гиперактивным.

В текстах древнеиндийской медицины можно найти для каждого этапа беременности отдельные диеты. Очень часто женщины испытывают чувство тошноты и недомогания именно в первый период. В это время женщине следует употреблять много воды и легкой богатой глюкозой пищу. Такая диета спасет организм женщины от обезвоживания из-за постоянной рвоты, обогатит полезными веществами. Также в первые месяцы беременности желательно потреблять следующие продукты: рис, молоко с медом, свежие фрукты, листья салата и овощи. В первые три месяца беременности очень полезно употреблять лакричник с молоком и медом. Особенно полезно пить молоко со сладкими травами.

После четвертого месяца еда будущей матери должна быть богата белками. Очень полезны в этот период следующие продукты: шпинат, капуста, белое масло, вареный рис с творогом, капуста брокколи, сыр, яйца, все виды орехов, бананы, персики, абрикосы, морковь, соя, капуста, и салат.

На последнем месяце полезно пить много топленого молока. С восьмого по девятый месяцы женщине рекомендуется часто проводить очищение организма, тем самым, подготавливая себя к родам.