Ïîñëåäíèå íîâîñòè

Ïîïóëÿðíîå

Ëè÷íàÿ æèçíü – îäíà èç ñàìûõ âàæíûõ ñîñòàâëÿþùèõ ñ÷àñòüÿ, ïîýòîìó î÷åíü âàæíî ïîíèìàòü ñâîè ïåðñïåêòèâû íà ðîìàíòè÷åñêîì è ñåìåéíîì ïîïðèùå. Ïîëó÷èòü îòâåòû íà íàèáîëåå ÷àñòî âîçíèêàþùèå âîïðîñû ïî ëè÷íîé æèçíè.

Íîâîñòè - VEDANEWS

Êëþ÷è ê óñïåõó

Âåäè÷åñêàÿ Êóëèíàðèÿ

Çèðà (êóìèí)

Çèðà èëè êóìèí — ñåìåíà ñ àðîìàòíûì

çàïàõîì, õîðîøî äåéñòâóåò íà âñå òðè äîøè.
Êóìèí ÿâëÿåòñÿ ñåìåíàìè ïðÿíîãî èíäèéñêîãî òìèíà, îòíîñÿùåãîñÿ ê ðîäó Ïåòðóøêà. Â ñðàâíåíèè ñ íàøèì òìèíîì ó çèðû ñåìåíà òåìíîãî öâåòà è îíè áîëåå ìåëêèå ïî ðàçìåðó, à àðîìàò áåëåå íàñûùåííûé, ðåçêèé è ïðèÿòíûé. Êóìèí ÿâëÿåòñÿ ñàìîé ïîïóëÿðíîé ïðÿíîñòüþ âî âñåé Àçèè.

Êóìèí ÷àñòî óïîòðåáëÿåòñÿ â àþðâåäè÷åñêîé êóëèíàðèè áëàãîäàðÿ òîëüêî ïðèñóùåìó åìó âêóñó è ÷óäåñíûì ëå÷åáíûì ñâîéñòâàì. Óïîòðåáëåíèå êóìèíà ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ïèùåâàðåíèÿ è àïïåòèòà, îí ðàçæèãàåò ïèùåâàðèòåëüíûé îãîíü è óëó÷øàåò âñàñûâàíèå ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ â êèøå÷íèêå. Îí äåéñòâóåò êàê âåòðîãîííîå è ìîæåò îêàçûâàòü ìÿãêîå áîëåóòîëÿþùåå äåéñòâèå. Êóìèí ìîæåò óìåíüøèòü áîëü â æèâîòå, òîøíîòó è äèàðåþ, à òàêæå ñïîñîáñòâóåò âîññòàíîâëåíèþ òêàíåé.

×òîáû ñíèçèòü âûñîêóþ òåìïåðàòóðó, ñìåøàéòå ðàâíûå êîëè÷åñòâà ñåìÿí êóìèíà, êîðèàíäðà è ôåíõåëÿ, çàëåéòå ÷. ë. ýòîé ñìåñè ñòàêàíîì êèïÿòêà, íàñòàèâàéòå 10 ìèíóò è çàòåì âûïåéòå.

Ïðè áîëÿõ â æåëóäêå ñäåëàéòå ñìåñü èç 1/3 ÷. ë. ìîëîòîãî êóìèíà, ùåïîòêè àñàôåòèäû è ùåïîòêè êàìåííîé ñîëè. Òùàòåëüíî ðàçæóéòå ýòó ñìåñü è çàïåéòå ñòàêàíîì òåïëîé âîäû.

Ïðè òîøíîòå èëè ðàññòðîéñòâå æåëóäêà îáëåã÷åíèå ïðèíåñåò ÷àé, ïðèãîòîâëåííûé èç ÷. ë. ñåìÿí êóìèíà è ùåïîòêè ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà, íàñòîÿííîãî â 1 ñòàêàíå êèïÿòêà â òå÷åíèå 10 ìèíóò.

Ïðè âàãèíàëüíûõ èíôåêöèÿõ, ñîïðîâîæäàþùèõñÿ áåëûìè âûäåëåíèÿìè, ïîïðîáóéòå ñëåäóþùèé ñîñòàâ: ÷. ë. ñåìÿí êóìèíà, ÷. ë. ãõè, ÷. ë. ìåëêî íàðóáëåííîãî êîðíÿ ñîëîäêè çàëèòü 1/2 ëèòðà êèïÿùåé âîäû è íàñòàèâàòü 10 ìèíóò. Çàòåì ïðîöåäèòü, îõëàäèòü äî òåìïåðàòóðû òåëà è èñïîëüçîâàòü äëÿ ñïðèíöåâàíèÿ.

Ïðè áîëåçíåííîñòè âî âðåìÿ ìåíñòðóàöèè, ìåäëåííî ðàçæóéòå ëîæêó ïîäæàðåííûõ áåç ìàñëà íà ÷óãóííîé ñêîâîðîäå ñåìÿí êóìèíà. Æàðèòü ñëåäóåò äî ïîÿâëåíèÿ âûðàæåííîãî ïðÿíîãî çàïàõà. Ïîñëå ðàçæåâûâàíèÿ ñåìÿí âûïåéòå ñòîëîâóþ ëîæêó ñîêà àëîý.

Ëàññè

Íà 4 ïîðöèè:
2 ñòàêàíà âîäû
1/2 ñòàêàíà éîãóðòà áåç äîáàâîê
2 ñò. ë. ñóêàíàòà èëè äðóãîãî ïîäñëàñòèòåëÿ (ïî âêóñó)
1/2 ÷. ë. ìîëîòîãî êóìèíà
1/2 ÷. ë. ìîëîòîãî êàðäàìîíà

Ïîìåñòèòå âñå èíãðåäèåíòû â áëåíäåð è ñìåøàéòå â òå÷åíèå 1—2 ìèíóò (ñìåøèâàíèå â áëåíäåðå óñèëèâàåò àãíè). Ïîäñëàñòèòå â çàâèñèìîñòè îò âàøåãî òèïà êîíñòèòóöèè è íàñòðîåíèÿ. Ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü ïîñëå îáåäà.