Ãõè ïîâûøàåò Îäæàñ - òîíêóþ ñóùíîñòü âñåõ òêàíåé. Îíî óñèëèâàåò âñå âèäû Àãíè, ïîâûøàåò ýíåðãèþ ïèùåâàðèòåëüíûõ ïðîöåññîâ è äåéñòâèå ôåðìåíòîâ â îðãàíèçìå, íå âîçáóæäàÿ ïðè ýòîì Ïèòòó.  Åãî äåéñòâèå ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ, â ÷àñòíîñòè, íà äæàòõàðàãíè (ïèùåâàðèòåëüíûé îãîíü òîíêîãî êèøå÷íèêà) è áõóòàãíè (îãíåííóþ ñèëó ïå÷åíè, óïðàâëÿþùóþ òðàíñôîðìàöèåé ïèùè). Îíî íå çàñîðÿåò ïå÷åíü, êàê äðóãèå ìàñëà è æèðû, à íàïðîòèâ, ïðèäàåò åé ñèëó.

Ìàñëî Ãõè ïèòàåò ìàäæà-òõàòó (êîñòíûé ìîçã è íåðâíóþ òêàíü), à òàêæå ãîëîâíîé ìîçã. Ïîâûøàÿ Îäæàñ, îíî áëàãîïðèÿòíî âîçäåéñòâóåò íà âñå òîíêèå òêàíè òåëà, âêëþ÷àÿ øóêðà-äõàòó (ðåïðîäóêòèâíóþ òêàíü). Ïîñðåäñòâîì Îäæàñà îíî äàåò ïèòàíèå Òåäæàñó - îãíþ óìà - è òàêèì îáðàçîì óñèëèâàåò ìåäõàãíè - îãîíü èíòåëëåêòà è âîñïðèÿòèÿ. Îáëàäàÿ òàêèìè ñâîéñòâàìè, îíî ÿâëÿåòñÿ ïðåêðàñíûì îìîëàæèâàþùèì, òîíèçèðóþùèì ñðåäñòâîì (ðàñàÿíîé) äëÿ óìà, ìîçãà è íåðâíîé ñèñòåìû. Îíî õîðîøî äëÿ Âàòû è Ïèòòû.   

Ìàñëî Ãõè î÷åíü ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå àíóïàíû - âåùåñòâà, äîíîñÿùåãî ëåêàðñòâà ê ìåñòó íàçíà÷åíèÿ, óñèëèâàþùåãî èõ ñâîéñòâà è êîíñåðâàíòà, ñîõðàíÿþùåãî ëåêàðñòâåííóþ ñèëó âåùåñòâà ãîäàìè.  ýòîì ñëó÷àå ëåêàðñòâî ñìåøèâàþò ñ ìàñëîì îáû÷íî â ïðîïîðöèè 1:4, òî åñòü íà îäíó ÷àñòü ëåêàðñòâà áåðóò ÷åòûðå ÷àñòè ìàñëà.

Ëåêàðñòâî ìîæåò áûòü ñóõèì â âèäå ïîðîøêà èëè â æèäêîì âèäå, íàïðèìåð, îòâàð. Ñóõîå âåùåñòâî ïðîñòî ñìåøèâàåòñÿ ñ ìàñëîì è ëåêàðñòâåííàÿ ôîðìà ãîòîâà. Îòâàð æå âûâàðèâàåòñÿ âìåñòå ñ ìàñëîì äî òåõ ïîð, ïîêà âñÿ âîäà íå âûïàðèòñÿ, è ïîëåçíûå âåùåñòâà èç îòâàðà íå ïåðåéäóò â ìàñëî.

Ñ ìàñëîì Ãõè î÷åíü ÷àñòî ïðèìåíÿþòñÿ âñå ãîðüêèå àþðâåäè÷åñêèå òðàâû, àèð, àìàëàêè, àøâàãàíäà, áðàìè, áðèíãàðàäæ, ãîêøóðà, ãðàíàò, æàñìèí, ìàíæèøòà, ñîëîäêà, ñîñòàâ Òðèôàëà, ÷åñíîê, øàòàâàðè è ìíîãèå äðóãèå.

Êðîìå òîãî, ìàñëî Ãè Ãõè, ïîæàëóé, îäíî èç ñàìûõ óíèâåðñàëüíûõ ñðåäñòâ äëÿ ïðîâåäåíèÿ ïðîöåäóðû
Ïàí÷àêàðìû - ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîìàñëèâàíèÿ.

Òîïëåíîå ìàñëî ìîæåò õðàíèòüñÿ äåñÿòèëåòèÿìè, ïðè ýòîì óëó÷øàÿ ñâîè ñâîéñòâà.

Ñàìûé áåçîïàñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìàñëà Ãõè  - íà âîäÿíîé áàíå. Âîçüìèòå 400 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà è òîïèòå åãî íà áàíå 3 - 6 ÷àñîâ. Ýòîãî âðåìåíè, êàê ïðàâèëî, äîñòàòî÷íî, ÷òîáû âûïàðèòü èç ìàñëà âñþ âîäó. Åñòåñòâåííî, îïàñíîñòè ïîäãîðàíèÿ ïðè òàêîì ñïîñîáå ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîñòî íå ñóùåñòâóåò.

Äðóãîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìàñëà Ãõè -  íà îòêðûòîì îãíå. Ïðèìåíåíèå äàííîãî ñïîñîáà õîòÿ è ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü áîëüøåå êîëè÷åñòâî ìàñëà çà áîëåå êîðîòêîå âðåìÿ, íî íåîáõîäèìî áûòü î÷åíü âíèìàòåëüíûì, òàê êàê ïîäãîðåâøåå ìàñëî íå ïðèìåíèìî â ëå÷åáíûõ öåëÿõ.

Ñóòü ïðèãîòîâëåíèÿ ëå÷åáíîãî ìàñëà â òîì, ÷òîáû óäàëèòü èç íåãî âñå ïðèìåñè è âîäó. Ïðè ïåðåòàïëèâàíèè ïîäãîðàåò íå ñàìî ìàñëî, à îñàäîê, êîòîðûé âûïàäàåò íà äíî êàñòðþëè. Ïîýòîìó, ÷òîáû èçáåæàòü ïîäãîðàíèÿ, áåðóò êàñòðþëþ ñ òîëñòûì ëèáî äâîéíûì äíîì è òîïÿò íà î÷åíü ñëàáîì îãíå. Íåîáõîäèìî çàðàíåå ïðèãîòîâèòü òðè èäåàëüíî ÷èñòûå êàñòðþëè, æåëàòåëüíî ýìàëèðîâàííûå. Àëþìèíèåâàÿ ïîñóäà â ïðèíöèïå íå ïîäõîäèò.   

Èòàê, Âû ïîêóïàåòå ñëèâî÷íîå ìàñëî â áëèæàéøåì ïðîäóêòîâîì ìàãàçèíå. Ìàñëî äîëæíî áûòü áåç êàêèõ-ëèáî äîáàâîê è íåñîëåíîå. Åñëè åñòü âîçìîæíîñòü, òî ñàìûé ëó÷øèé âàðèàíò - ýòî äåðåâåíñêîå ìàñëî. Íî Âû äîëæíû áûòü çíàêîìû ñ õîçÿéêîé êîðîâû, îò êîòîðîé ìàñëî ïîëó÷åíî è óâåðåíû â òîì, ÷òî êîðîâà çäîðîâà, à õîçÿéêà ñîáëþäàåò ÷èñòîòó ïðè äîéêå.   

Êóïëåííîå ìàñëî Âû ðåæåòå íà ìåëêèå êóñî÷êè è ñêëàäûâàåòå â ïåðâóþ êàñòðþëþ. Êàñòðþëþ ñòàâèòå íà ñëàáûé îãîíü è âíèìàòåëüíî íàáëþäàåòå çà ïðîöåññîì. Ïî ìåðå ðàñòàïëèâàíèÿ ñâåðõó îáðàçóåòñÿ øàïêà áåëîé ïåíû, êîòîðóþ Âû ïîñòîÿííî ñíèìàåòå. Ïåíó âïîñëåäñòâèè ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ äîáàâëåíèÿ â êàøè èëè äðóãóþ ïèùó. Ìàñëî íà ïåðâîíà÷àëüíîì ýòàïå ìóòíîå.

 Ïîñòåïåííî ìàñëî ñòàíåò ïðîçðà÷íûì, è Âû óâèäèòå, ÷òî íà äíå ñêàïëèâàåòñÿ æèäêèé îñàäîê - îí ñîäåðæèò âîäó è ïðèìåñè. Ïî ìåðå ïåðåòîïêè âîäà âûêèïàåò, à îñàäîê óïëîòíÿåòñÿ. Âîò çäåñü âîçíèêàåò îïàñíîñòü, ÷òî îí ïîäãîðèò.  ýòîò ìîìåíò Âû ñíèìàåòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ è íà ãîðåëêó ñòàâèòå ñëåäóþùóþ êàñòðþëþ. Èç ïåðâîé êàñòðþëè ïåðåëèâàåòå ìàñëî âî âòîðóþ òîíêîé ñòðóéêîé òàê, ÷òîáû îñàäîê îñòàëñÿ â ïåðâîé êàñòðþëå.

Ïðîäîëæàåòå òîïèòü ìàñëî óæå âî âòîðîé êàñòðþëå. Âî âòîðîé êàñòðþëå ó Âàñ áóäåò óæå çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ïåíû è îñàäêà, íî âñå-òàêè îíè áóäóò. Ïðîäîëæàéòå óáèðàòü ïåíó è ñëåäèòå çà îñàäêîì. Ìàñëî òîïèòñÿ âî âòîðîé êàñòðþëå îáû÷íî íå äîëãî, êîíêðåòíîå âðåìÿ çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ïðîäóêòà.   

Äî òîãî êàê ìàñëî íà÷íåò ïîäãîðàòü, ïîñëåäíèé ðàç ñíèìèòå ïåíó è óáèðàéòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ. Ñòàâüòå íà êîíôîðêó òðåòüþ êàñòðþëþ è ñíîâà ïåðåëèâàåòå ìàñëî òîíêîé ñòðóéêîé èç âòîðîé êàñòðþëè â òðåòüþ òàê, ÷òîáû îñàäîê îñòàëñÿ âî âòîðîé êàñòðþëå.

Åñëè Âû âñå ñäåëàëè ïðàâèëüíî íà ïðåäûäóùèõ ýòàïàõ, òî â òðåòüåé êàñòðþëå ó Âàñ óæå íå áóäåò íè ïåíû, íè îñàäêà. Òðåòüÿ êàñòðþëÿ ñëóæèò ñêîðåå äëÿ ïðîâåðêè êà÷åñòâà ïðîäóêòà, ÷åì äëÿ åãî äàëüíåéøåé î÷èñòêè. Òàê âîò, ÷òîáû óáåäèòüñÿ, ÷òî ìàñëî ïîëíîñòüþ ÷èñòîå, ìîæíî íà êîðîòêîå âðåìÿ âêëþ÷èòü îãîíü íà ïîëíóþ ìîùíîñòü. ×èñòîå ìàñëî íà ñèëüíîì îãíå íå êèïèò è íå îáðàçóåò ïåíó è îñàäîê. Ñèëüíûé îãîíü âêëþ÷àåòå íå áîëåå ÷åì íà 7-10 ñåêóíä, ïîòîìó êàê åñòü âåðîÿòíîñòü ïðåâðàùåíèÿ ìàñëà â ìûëî.   

Ïîýòîìó, íóæíî ïîìíèòü î äâóõ êðàéíîñòÿõ, êîòîðûå íåëüçÿ äîïóñêàòü â ýòîì ïðîöåññå: íåäîñòàòî÷íûé ïðîãðåâ ìàñëà îñòàâèò â íåì âîäó, è ìàñëî ìîæåò èñïîðòèòüñÿ; à ïåðåãðåâ ÷ðåâàò ïîäãîðàíèåì è îìûëåíèåì ìàñëà.   

Ìàñëî Ãè, êîòîðîå Âû ïîëó÷èòå, èìååò ÿíòàðíî-æåëòóþ îêðàñêó, ïðèÿòíûé çàïàõ è âêóñ)