Êèíçà (êèòàéñêàÿ ïåòðóøêà èëè ëèñò êîðèàíäðà), èìååò ñëàäêèé, âÿæóùèé âêóñ, îêàçûâàåò îõëàæäàþùåå äåéñòâèå, îáëàäàåò îñòðûì âèïàêîì (ýôôåêò ïîñëå ïåðåâàðèâàíèÿ). Îíà óðàâíîâåøèâàåò âñå äîøè è ïîëåçíà äëÿ ðàçæèãàíèÿ ïèùåâàðèòåëüíîãî îãíÿ, ïðè òîøíîòå, ëèõîðàäêå, êàøëå è äëÿ óäîâëåâîðåíèÿ æàæäû.

Óïîìèíàíèÿ îá ýòîì ðàñòåíèè âñòðå÷àþòñÿ â ïèñàíèÿõ, ñåìåíà êèíçû îáíàðóæèëè ïðè ðàñêîïêàõ äðåâíååãèïåòñêèõ ãðîáíèö.  Äðåâíåì Êèòàå êèíçó ñ÷èòàëè ýôôåêòèâíûì ñðåäñòâîì äëÿ óëó÷øåíèÿ ïîòåíöèè è ïðîäëåíèÿ æèçíè. Àâèöåííà ïðèìåíÿë ïîëåçíûå ñâîéñòâà êèíçû äëÿ óñïîêîåíèÿ áîëè, ñåðäöåáèåíèÿ, ëå÷åíèÿ æåëóäî÷íûõ ðàññòðîéñòâ è âîçáóæäåíèÿ àïïåòèòà. Ðîäèíà àðîìàòíîé çåëåíè - ñòðàíû Ñðåäèçåìíîìîðüÿ.

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà

Êèíçà – ïðåêðàñíîå íàðîäíîå ñðåäñòâî îò ìíîãèõ áîëåçíåé. Âõîäÿùèå â åå ñîñòàâ âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû ïîçâîëÿþò ðåøàòü ìíîãèå è äîâîëüíî ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñî çäîðîâüåì. Ýòà ïðèïðàâà ñîäåðæèò âèòàìèíû: A (áåòà-êàðîòèí), C (àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà), B1, B2, P (ðóòèí).

Ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå - ïðèíèìàéòå ïî 2 ñò. ë. ñîêà êèíçû 3 ðàçà â äåíü.

Ïðè îùóùåíèè ææåíèÿ ïðè ìî÷åèñïóñêàíèè. Ñìåøàéòå 2 ÷. ë. ñîêà êèíçû ñ 1/2 ñòàêàíà âîäû îò ñâàðåííîãî ðèñà (äëÿ ýòîãî ñâàðèòå 1/4 ñòàêàíà ðèñà â 2-3 ñòàêàíàõ âîäû). Ïðèíèìàòü 3 ðàçà â äåíü.

Ïðè êàøëå. Ñìåøàéòå 2 ÷. ë. ñîêà êèíçû ñ ÷. ë. ïàëüìîâîãî èëè äðóãîãî íàòóðàëüíîãî ñàõàðà, 1/ ÷. ë. èìáèðÿ. Ïðèíèìàéòå ïî 1 ÷. ë. ïî íåîáõîäèìîñòè.

Ïðè êîíúþíêòèâèòå. Ïîëåçíî ïðèëîæèòü êàøèöó èç ñâåæèõ ëèñòüåâ êèíçû ê âåêàì.

Êèíçà õîðîøî âûâîäèò øëàêè èç îðãàíèçìà, ïîýòîìó äèåòîëîãè ðåêîìåíäóþò ïî÷àùå âêëþ÷àòü åå â ðàöèîí ëþäåé, æåëàþùèõ èçáàâèòüñÿ îò ëèøíåãî âåñà.